10 Franquias de Sorvete para você aproveitar o Gelato

Pouco se sabe sobre a origem do sorvete. Alguns defendem a tese de que ele foi criado pelos árabes, mas a maioria dos estudos remetem a dinastia chinesa Tang, nos anos 900 aC. De fato muitas controvérsias existem sobre a sua criação ou descoberta.

Mas o que ninguém discute é o quanto essa iguaria é apreciada por todos, principalmente em regiões quentes como o Brasil, embora essa seja uma sobremesa que pode ser consumida o ano inteiro.

Embora o Brasil esteja muito atrás no consumo de sorvetes quando comparado a países de clima mais frios, como o EUA, por exemplo, que ocupa o primeiro lugar no consumo, podemos considerar uma boa evolução no seguimento.

Segundo a Abis (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes), o crescimento no consumo de sorvetes foi de 4,4% – dados mais recentes de 2010 – chegando a 1,209 bilhão de litros. Outro dado a ser considerado é o consumo per capita, ou seja, o consumo de litros por pessoa. Esse, nos últimos anos, passou de 3,82 litros para 6,21 litros anuais por pessoa.

Por isso, que muitas marcas têm buscado expandir seus negócios por meio de franquias, tornando o produto mais acessível, com preços variados e matérias primas que agradem a todos os gostos

E ai é que surgem boas oportunidades para os que desejam iniciar a vida de empreendedor, com investimentos, custos e despesas relativamente baixos.

Porém nunca é demais lembrar que planejamento antes da aquisição é sempre essencial. Principalmente quando falamos de um segmento que é bastante afetado pela sazonalidade. Saiba mais sobre o planejamento para a abertura de um franquia.

O consumo de sorvetes, em época de inverno, cai, mais o caixa precisa continuar aquecido, por isso uma política de adaptações e substituição no cardápio são fatores a serem considerados por aqueles que pretender adquirir uma franquia de sorvetes.

Isso garantirá a permanência do negócio, permitindo que o frio fique fora do seu estabelecimento.

De olho nesse segmento que é bastante promissor, listamos 10 variadas franquias de sorvetes para que você possa escolher e se preparar para oferecer um verão muito refrescante e experiências mais que saborosas o ano inteiro aos seus clientes.

1) CASA DO SORVETE JUNDIÁ: Pertence ao Grupo SMZTO Holding de Franquias e está há 20 anos no mercado. Trabalha no formatode quiosques e lojas express e permite a variedade de produtos reduzindo a sazonalidade e seus impactos.

Unidades: 22
Investimento Inicial: R$ 89.550,00 a R$ 138.740,00 – Dependendo do tipo de loja
Faturamento Mensal: R$ 30.000,00 a R$ 50.000,00 – Dependendo do tipo de loja
Taxa de Franquia: R$ 22.410,00 a R$34.740,00
Taxa de Royalties: 5% do faturamento bruto
Taxa de Publicidade: 1,5%do faturamento bruto
Estimativa de retorno de investimento: de 24 a 30meses
Contato: (11) 3049-0050
Site: www.smzto.com.br/casadosorvetejundia/kit.html

2) CHIQUINHO SORVETES: Originária de Minas Gerais, com fundação em 1980 e está no sistema de franquias desde 2010.

Unidades: 219
Investimento Inicial: R$ 270.000,00
Faturamento Mensal: R$ 45.000,00
Taxa de Franquia: R$ 45.000,00
Taxa de Royalties: 5%
Taxa de Publicidade: 1%
Estimativa de retorno de investimento: 20 meses
Contato: (17) 3222-2125
Site: www.chiquinho.com.br/franquias.php

3) COLD STONE CREAMERY: Empresa de origem Americana que ainda está procurando expansão no mercado brasileiro. Trabalha também com opções de lojas e quiosques, com produtos artesanais, fabricados diariamente.

Unidades: Objetiva abrir 30 lojas nos primeiros 5 anos no mercado Brasileiro
Investimento Inicial: entre R$ 350.000,00 e R$ 400.000,00
Contato: (41) 3013-2406
Site: www.coldstonecreamery.com
*Como a marca ainda está iniciando as atividades no Brasil, ainda são restritos informações mais detalhadas sobre investimentos iniciais.

4) FREDDO: Marca argentina com 40 anos de Mercado. A primeira loja no Brasil foi na cidade de Curitiba. Fabrica sorvetes artesanais na categoria de Premium, com matéria prima italiana.

Unidades: 11
Investimento Inicial: R$ 400.000,00
Faturamento Mensal: R$ 100.000,00
Taxa de Franquia: R$ 20.000,00
Taxa de Royalties: 5% sobre faturamento líquido
Taxa de Publicidade: 1,5% sobre faturamento líquido
Estimativa de retorno de investimento: 18 meses
Contato: (41) 3077-1888
Site: www.freddogelateria.com.br

5) ICEMELLOW SORVETES:Marca com 18 anos de mercado. Oferece lojas e quiosques, porém não tem produção própria. Além do sorvete, trabalha também com Frozen Yogurt, sorvete a base se iogurte e Fondue Express que reduz as perdas em tempos de sazonalidade.

Unidades: 60
Investimento Inicial: R$ 140.000,00 a R$ 230.000,00
Faturamento Mensal: R$ 40.000,00
Taxa de Franquia: R$ 35.000,00
Taxa de Royalties: 8%
Taxa de Publicidade: Não Cobra
Estimativa de retorno de investimento: de 18 a 36 meses
Contato: (11) 2978-3200
Site: www.icemellow.com.br

6) MIL MILK SHAKES: Empresa originária do interior de São Paulo que está no mercado desde 1992 e no sistema de franquias desde 2007. Trabalha com lojas reduzidas e a especialidades são os Milk Shakes.

Unidades: 55
Investimento Inicial: a partir de R$ 95.000,00
Faturamento Mensal: R$ 40.000,00
Taxa de Franquia: R$ 22.000,00
Taxa de Royalties: 12% sobre a compra
Taxa de Publicidade: 2% sobre a compra
Estimativa de retorno de investimento: de 14 a 18 meses
Contato: (11) 98101-2053
Site: www.milmilkshakes.com.br

7) MR. MIX – MILK SHAKES: Também do interior de São Paulo e especialistas em Milk Shakes. Está no mercado desde 2006 com sistemas de lojas reduzidas.

Unidades: 150
Investimento Inicial: R$ 85.000,00 a R$ 105.000,00
Faturamento Mensal: R$ 35.000,00
Taxa de Franquia: R$ 30.000,00
Taxa de Royalties: 8,5% sobre a compra
Taxa de Publicidade: 6% sobre a compra
Estimativa de retorno de investimento: de 8 a 36 meses
Contato: (19) 3874-9404
Site: www.mrmix.com.br

8) SORVETES BRASIL: Empresa de origem carioca a 30 anos no mercado com produção própria e artesanal.

Unidades: 6
Investimento Inicial: R$ 90.000,00
Faturamento Mensal: R$ 35.000.00
Taxa de Franquia: R$ 30.000,00
Taxa de Royalties: 3 salários mínimos
Taxa de Publicidade: 4%
Estimativa de retorno de investimento: 18 a 30 meses
Contato: (21) 2589-0072
Site: www.sorvetebrasil.com.br

9) SORVETE ITÁLIA: Também carioca oferece loja e quiosques. Está no mercado a 35 anos e pretende expandir para estados como São Paulo, Minas Gerais e DF pelo sistema de franquias.

Unidades: 24
Investimento Inicial: de R$ 105 mil e R$ 155 mil – dependendo do formato
Faturamento Mensal: R$ 75.000,00 para quiosques e R$ 45.000,00 para lojas
Taxa de Franquia: R$ 30.000,000 para quiosques e R$ 40.000,00 para lojas
Taxa de Royalties: dois salários mínimos para quiosques e três salários mínimos para lojas
Taxa de Publicidade: 2 salários mínimos para quiosques e 3 salários mínimos para lojas
Estimativa de retorno de investimento: de R$ 35.000,00 a R$ 65.000,00
Contato: (21) 3626-5934
Site: www.sorveteitalia.com

10) TAPEREBÁ SORVETES: No mercado desde 2005, inaugurada em São Paulo, se destaca pela inovação em sabores como os de Castanha-do-Pará, Paçoca, Cupuaçu. Também oferece outros produtos o que diminui os efeitos da sazonalidade.